Vous prévoyez de voyager à Tromsø, en Norvège ? ✈ Excellente idée ! Surnommée le « Paris du Nord », cette charmante ville arctique regorge de restaurants servant une cuisine délicieuse et diversifiée.
Attendez-vous à payer cher : Tromsø n’est pas une destination bon marché pour les gourmands. Les adresses ci-dessous ont été choisies pour leur cuisine, leurs prix et leur réputation locale ; prix, horaires et ouverture ont été vérifiés en octobre 2026. Pour organiser le reste du séjour, voyez notre guide complet pour visiter Tromsø.
Mais en échange, vous serez récompensé par certains des meilleurs plats de toute la Norvège. Que vous soyez à la recherche d’un petit déjeuner sucré, d’un déjeuner rapide ou d’un dîner gastronomique, Tromsø a de quoi satisfaire tous les palais. Des saveurs traditionnelles norvégiennes aux influences internationales, vous trouverez de tout dans cette charmante ville arctique.
Si vous êtes un foodie et que vous planifiez un voyage à Tromsø, en vous demandant où trouver les meilleurs restaurants, c’est le bon article pour vous ! Préparez-vous à vous régaler avec certaines des meilleures expériences culinaires que Tromsø peut offrir et à planifier votre visite dans cette magnifique ville arctique.

Nos adresses en un coup d’œil
| Adresse | Type | Budget | Réserver en hiver ? |
|---|---|---|---|
| Risø Mat & Kaffebar | Café, petit-déjeuner et déjeuner | Petit budget | Non |
| Kaffebønna | Café, pâtisseries | Petit budget | Non |
| Bardus Bistro | Bistrot de saison | Plats de 385 à 485 NOK | Oui, le soir |
| Mathallen | Cuisine du Nord, menus de saison | Menu de 925 ou 1 055 NOK, déjeuner en 3 plats à 715 NOK | Oui |
| Bread & Wine | Cuisine du Nord de la Norvège | Moyen à élevé | Conseillé |
| Full Steam | Poisson et viande locale, sur le port | Plats de 345 à 485 NOK | Conseillé |
| Svermeri | Café, gâteaux maison | Petit budget | Non |
| Raketten | Kiosque à hot-dogs | Petit budget | Non |
| Fjellstua | Café au sommet du téléphérique | Moyen, plus le billet de la télécabine | Non |
Petit-déjeuner à Tromsø
Risø Mat & Kaffebar

Risø Mat & Kaffebar se distingue par son ambiance chaleureuse et son style original. Ce café, peint avec de la peinture tableau noir au plafond et sur les murs, offre une atmosphère de café de campus branché. La qualité de son café, préparé par percolation ou machine, est le principal attrait, accompagné d’un chocolat chaud riche et onctueux pour les non amateurs de café.
- Horaires : du lundi au vendredi de 8 h à 18 h, le samedi de 9 h à 17 h, fermé le dimanche
- www.risoe-mk.no
- Adresse : Strandgata 32, 9008 Tromsø ; un second café, Risø Kaffebar, se trouve Sjøgata 8
Kaffebønna

Kaffebønna, avec son design scandinave épuré, est l’un des cafés les plus connus de Tromsø pour le petit-déjeuner : paninis, pâtisseries et un excellent café, ou un chai latte préparé à l’ancienne.
- Budget : petit
- Adresse : Strandtorget 1, 9008 Tromsø
Déjeuner et dîner à Tromsø
Bardus Bistro

Bardus Bistro est un lieu accueillant et décontracté, idéal pour un déjeuner ou un dîner au cœur de Tromsø. Dans une petite salle intime, la carte mêle cuisine norvégienne et tendances contemporaines, et suit les saisons. Le bar, lui, reste ouvert tard le week-end.
- Prix : plats de 385 à 485 NOK
- Horaires : du mardi au samedi, le midi et le soir (dernière table à 21 h), fermé le dimanche et le lundi
- www.bardus.no
- Adresse : Cora Sandels gate 4, 9008 Tromsø
Emmas Drømmekjøkken

Emmas Drømmekjøkken, au cœur de Tromsø, allie ambiance cosy et cuisine scandinave moderne, avec des menus dégustation de 6 ou 9 plats autour de produits locaux et de saison. Attention : en octobre 2026, le restaurant est fermé pour rénovation, sans date de réouverture annoncée. Vérifiez sur son site avant de réserver.
- Prix : 1 195 NOK le menu en 6 plats, 1 395 NOK en 9 plats
- www.emmasdrommekjokken.no
- Adresse : Kirkegata 8, 9008 Tromsø
Mathallen

Mathallen, à la fois épicerie fine et restaurant, sert une cuisine du Nord de la Norvège raffinée, dans une salle lumineuse aux grandes fenêtres sur la rue. Le personnel parle volontiers anglais. Le menu de saison revisite les produits locaux avec inventivité, et existe en version végétarienne au même prix.
- Prix : menu de saison du soir en 4 plats (925 NOK) ou 5 plats (1 055 NOK), aussi en version végétarienne ; déjeuner en 3 plats à 715 NOK
- Horaires : du lundi au samedi, de 11 h à 15 h et de 17 h à 22 h, fermé le dimanche
- www.mathallentromso.no
- Adresse : Grønnegata 60, 9008 Tromsø
Bread & Wine
Bread & Wine se présente comme un restaurant norvégien au cœur de Tromsø, attaché aux produits du Nord : cabillaud arctique, renne, Saint-Jacques, avec une carte qui change selon les saisons. Une bonne adresse pour goûter la cuisine locale le soir.
- Horaires : lundi et du jeudi au samedi de 15 h à 22 h, dimanche de 13 h à 22 h, fermé le mardi et le mercredi
- Fiche Visit Tromsø
- Adresse : Grønnegata 38, 9008 Tromsø
Ces établissements offrent une expérience culinaire inoubliable pour le déjeuner et le dîner à Tromsø, combinant atmosphère chaleureuse, cuisine inventive et service de qualité.
Un café cosy à Tromsø
Svermeri Kafé

Svermeri Kafé occupe plusieurs pièces de l’une des plus vieilles maisons de la ville, au bord du petit parc de Jaklins plass, dans une ambiance cosy et vintage. Le mobilier aux motifs damassés et la porcelaine ancienne ajoutent au charme. Les vedettes sont les gâteaux maison ; l’hiver, un petit-déjeuner est servi de 8 h à 11 h.
- Budget : petit
- Adresse : Skippergata 2, 9008 Tromsø
Pour d’autres pauses gourmandes, Risø et Kaffebønna, présentés plus haut, servent aussi café et pâtisseries toute la journée.
Expériences uniques à Tromsø
Raketten Bar & Pølse

Raketten Bar & Pølse se présente comme le plus petit bar de Tromsø : un minuscule kiosque jaune sur la place principale, où l’on mange dehors, même par -10 °C. On y sert des boissons chaudes et des hot-dogs, dont une version au renne, avec des garnitures typiques comme les oignons frits et la rémoulade.
- Budget : petit
- Page Facebook de Raketten
- Adresse : Storgata 94B, sur la place Stortorget, 9008 Tromsø
Full Steam
Full Steam est une adresse pour les amateurs de produits de la mer, sur le port principal de Tromsø. Le restaurant partage les lieux avec un petit musée des gens de mer, dans un décor maritime. La carte du soir mise sur le poisson et la viande locale : soupe de poisson, saumon grillé, burger de renne, ragoût de légumes, et aussi un steak de baleine de Minke.
- Prix : plats de 345 à 485 NOK le soir (de 16 h à 21 h 30)
- www.fullsteam.no
- Adresse : Søndre Tollbodgate 3, 9008 Tromsø
Fjellstua, au sommet du téléphérique
Au sommet du Fjellheisen, à 421 m d’altitude, le café Fjellstua offre la plus belle vue sur Tromsø, ses ponts et ses îles. En hiver, on y vient pour la lumière bleue de la mi-journée ou pour guetter les aurores en soirée. La télécabine ferme souvent par vent fort : vérifiez son statut avant de monter. Tout savoir dans notre article sur le téléphérique Fjellheisen.
- Horaires : de 9 h à 23 h 30, la télécabine fonctionnant de 9 h à minuit
- Accès : télécabine à 645 NOK l’aller-retour pour un adulte
- www.fjellheisen.no
Ces expériences uniques à Tromsø offrent un aperçu de la diversité et de la richesse de la scène culinaire de la ville, alliant charme local, innovation et tradition. Ces établissements sont des destinations à ne pas manquer pour quiconque recherche une expérience gastronomique authentique et mémorable au cœur de Tromsø.
FAQ : les restaurants de Tromsø
Oui. Mathallen propose son menu de saison en version végétarienne, au même prix que le menu classique, et Full Steam sert un ragoût de légumes. Ailleurs, demandez : les cartes changent avec les saisons.
Oui : comptez environ 350 à 500 NOK pour un plat dans un bistrot, et 925 à 1 400 NOK pour un menu dégustation. Les cafés, les hot-dogs de Raketten et les formules du midi permettent de manger pour moins cher.
Oui pour le soir, surtout de décembre à mars et pendant les fêtes de fin d’année : réservez à l’avance chez Mathallen, Bardus ou Bread & Wine. Pour les cafés, c’est inutile.
Le cabillaud, et surtout le skrei de janvier à avril, le saumon, les crevettes, le renne et le crabe royal. Certaines cartes proposent aussi de la baleine de Minke, comme Full Steam.
L’hiver a ses atouts : la saison du skrei, la morue d’hiver, de janvier à avril, et les menus de Noël en fin d’année. L’été, les longues soirées se prêtent aux terrasses.
Oui, le café Fjellstua, au sommet du Fjellheisen, est ouvert de 9 h à 23 h 30. Vérifiez avant de monter : la télécabine ferme souvent par vent fort.
Conclusion

Tromsø, surnommée le « Paris du Nord », est une destination culinaire qui surprend. Des petits cafés chaleureux aux tables gastronomiques, chaque adresse reflète la cuisine de cette ville arctique, du repas rapide au dîner de fête. Cette ville n’est pas seulement un point de passage pour les aurores boréales, mais une destination gourmande à part entière. Pour compléter, voyez notre budget pour Tromsø, l’itinéraire de 3 jours à Tromsø et nos idées pour un séjour en couple.
Sources et vérificationInformations vérifiées le 20 mars 2026 · 1 source consultée
Âme Bohème existe grâce à vous
Certains liens présents dans cet article sont des liens affiliés. Cela signifie que si vous réservez ou achetez un produit via ces liens, nous percevons une petite commission, sans aucun surcoût pour vous. C'est grâce à ce soutien que nous pouvons continuer à créer du contenu gratuit et de qualité.
Vous pouvez aussi nous offrir un café, ou nous suivre sur Instagram et Facebook.










