Que faire à Santorin : les 16 meilleures activités, avec prix et conseils 2026

Pour une première fois à Santorin, les activités qui valent vraiment le déplacement sont la croisière dans la caldeira (avec le volcan et ses sources chaudes), la randonnée de Fira à Oia, un coucher de soleil sur la falaise, la cité préhistorique d’Akrotiri et une dégustation de vins volcaniques. Le reste dépend de vos envies : plages de sable noir, kayak, plongée, villages de l’intérieur ou excursion à Thirassia.

Ce guide présente chaque activité avec sa durée, son prix en 2026 et la meilleure période, puis renvoie vers notre article détaillé pour la préparer.

01Les activités à Santorin en un coup d’œil

Les prix ci-dessous sont ceux affichés par les sites officiels ou les opérateurs pour la saison 2026 ; ceux des excursions varient selon la saison et la formule, d’où les fourchettes.

02En mer : croisières, volcan et sources chaudes

Croisière en catamaran dans la caldeira

C’est l’activité la plus demandée de l’île, et celle qui montre le mieux la géographie de Santorin : les falaises de la caldeira vues d’en bas, les villages accrochés au sommet, puis des haltes baignade au pied des falaises colorées du sud et aux sources chaudes de Palea Kameni. La plupart des sorties durent environ 5 heures, repas grec et boissons compris, et partent le matin ou en milieu d’après-midi pour finir au coucher du soleil.

Il existe plus de 200 croisières, des grands bateaux de 50 passagers aux formules semi-privées limitées à 10 ou 18 personnes. À titre d’exemple, un opérateur établi comme Santorini Sailing Center affiche en 2026 ses sorties semi-privées de 125 à 190 € par personne selon le bateau, et ses croisières privées à partir de 1 340 € le bateau. Notre guide de la croisière en catamaran compare les formules et les escales.

Excursion au volcan de Nea Kameni et aux sources chaudes

Au centre de la caldeira, l’îlot de Nea Kameni est né d’éruptions successives à partir du XVIe siècle ; la dernière date de 1950. L’excursion classique dure environ 3 heures au départ du vieux port de Fira : débarquement sur le volcan, montée jusqu’aux cratères sur un sentier de lave (prévoyez de bonnes chaussures), puis baignade dans l’eau tiède et ocre des sources de Palea Kameni.

Comptez environ 25 € par adulte pour la sortie en caïque traditionnel, plus un droit d’entrée de 5 € sur le volcan, à payer en espèces. Pour rejoindre le vieux port, descendez les 588 marches ou prenez le téléphérique. Tous les détails sont dans notre guide des excursions sur les volcans de Santorin.

03Sur la caldeira : villages, randonnées et couchers de soleil

Randonnée de Fira à Oia

Le sentier qui longe la crête de la caldeira de Fira à Oia est la plus belle activité gratuite de l’île : 10,5 km, environ 300 m de dénivelé positif, 3 à 5 heures selon les pauses, à travers Firostefani et Imerovigli. Le tronçon de Fira à Imerovigli est pavé ; la suite jusqu’à Oia est un chemin de terre plus accidenté et sans ombre.

Partez de Fira vers 8 h en été avec au moins deux litres d’eau par personne, et revenez en bus KTEL depuis Oia (2,20 €) ou en taxi (25 à 35 €). Étapes, carte et variantes sont dans notre guide de la randonnée de Fira à Oia ; d’autres itinéraires figurent dans les meilleures randonnées de Santorin.

Coucher de soleil à Oia et escapade à Ammoudi

Oia, à la pointe nord, est le village le plus photographié de Santorin, avec ses églises aux dômes bleus et ses moulins. Le coucher de soleil depuis les ruines du château attire une foule considérable en été : arrivez une à deux heures avant, ou choisissez un spot plus calme. Notre classement des 6 meilleurs spots pour le coucher de soleil à Oia donne l’heure d’arrivée conseillée pour chacun.

En contrebas, la petite baie d’Ammoudi et ses tavernes de poisson se rejoignent à pied par l’escalier depuis Oia. Attention en 2026 : jusqu’au 31 mars 2027, la route d’Ammoudi est fermée aux voitures (sauf livraisons) et le sentier vers le cap Saint-Nicolas est fermé, ce qui met fin aux plongeons depuis les rochers. D’autres idées dans les 9 activités à faire à Oia.

Fira, le téléphérique et les musées

Fira, la capitale, concentre boutiques, restaurants et vues sur la caldeira. Le téléphérique relie le village au vieux port en 3 minutes : 10 € le trajet pour un adulte, 5 € pour les 6 à 12 ans, sans billet aller-retour. Les 588 marches de l’escalier sont l’autre option. À dix minutes de marche, sur la falaise de Firostefani, la librairie Atlantis Books, longtemps installée à Oia, a déménagé au pied du centre culturel Nomikos.

Fira abrite aussi les deux musées archéologiques de l’île : le musée préhistorique de Théra, qui expose les fresques et objets trouvés à Akrotiri, et le musée archéologique, rouvert en 2025 (10 € chacun). Notre guide des musées de Santorin détaille les horaires, et celui du shopping à Fira les adresses où acheter des produits locaux.

Imerovigli et Skaros Rock

Perché à plus de 300 m au-dessus de la mer, Imerovigli est le point le plus haut de la caldeira et l’un des villages les plus calmes pour loger. De là part la randonnée vers Skaros Rock, le promontoire qui portait la capitale médiévale de l’île : environ 45 minutes de marche dans chaque sens, gratuite, puis un dernier escalier vers la chapelle Theoskepasti. Renoncez à la dernière montée par vent fort et respectez les zones fermées depuis les séismes de 2025.

Pyrgos, Profitis Ilias et les villages de l’intérieur

Loin de la foule de la caldeira, Pyrgos a gardé ses ruelles en colimaçon autour des vestiges d’un château vénitien, avec une vue sur toute l’île. Juste au-dessus, le mont Profitis Ilias est le point culminant de Santorin (567 m), coiffé d’un monastère du XVIIIe siècle ; une ancienne voie dallée permet d’y monter à pied ou d’en redescendre vers l’ancienne Théra.

Megalochori, Emporio ou Vothonas complètent la découverte des villages traditionnels : notre comparatif des villages de Santorin vous aide à choisir, et notre article sur les maisons blanches et bleues explique l’origine de ces couleurs.

04Les sites antiques : Akrotiri et l’ancienne Théra

Site préhistorique d’Akrotiri

Enseveli sous les cendres de la grande éruption de Santorin, vers 1600 avant notre ère, Akrotiri est une ville de l’âge du bronze aux maisons à étages encore debout, visible sous un immense toit protecteur. Entrée 20 € (10 € en tarif réduit), gratuite pour les moins de 25 ans ressortissants de l’Union européenne. Le site est ouvert de 8 h à 20 h d’avril à août (horaires réduits certains jours) et ferme le mardi en hiver ; prévoyez 1 h 30 de visite.

Le bus KTEL le relie à Fira pour 2,20 €. Combinez-le avec le phare d’Akrotiri et le point de vue sur Red Beach : tout est dans notre guide d’Akrotiri.

Ancienne Théra

Sur l’éperon rocheux de Mesa Vouno, entre Kamari et Perissa, les ruines de l’ancienne Théra (agora, théâtre, temples) dominent la mer à plus de 350 m d’altitude. Entrée 10 € (5 € en tarif réduit), site fermé le mercredi. On y monte en voiture jusqu’au parking puis un quart d’heure à pied, ou par un sentier depuis Kamari (environ 3 heures aller-retour). Voir notre guide de la cité antique de Théra.

05Plages et activités nautiques

Les plages de sable noir : Kamari, Perissa, Perivolos et Vlychada

Les plages de Santorin sont volcaniques : sable et galets noirs, eau vite profonde et claire. Sur la côte est, Kamari aligne une longue plage, des bars et des sports nautiques ; Perissa et Perivolos la prolongent au sud, avec des beach clubs. Plus sauvage, Vlychada est bordée de falaises de pierre ponce sculptées par le vent. Notre classement des plus belles plages de Santorin les compare toutes.

Red Beach et White Beach : à voir depuis la mer

Red Beach, au pied de falaises rouges près d’Akrotiri, est la plage la plus célèbre de l’île, mais elle est interdite d’accès : arrêté municipal depuis les éboulements de 2013, sentier obstrué par les séismes de février 2025 et débarquement depuis les bateaux interdit. On l’admire depuis le point de vue en hauteur, ou en la longeant en bateau.

Un peu plus loin, White Beach est une étroite plage de galets au pied de falaises blanches, accessible uniquement par la mer : la plupart des croisières de la côte sud y font une halte baignade au mouillage.

Kayak de mer sur la côte sud

Le kayak permet d’approcher les falaises colorées, les grottes marines et les criques du sud, là où les bateaux ne passent pas. Les sorties guidées durent 4 à 5 heures avec baignade, snorkeling et collation ; en 2026, un opérateur comme Trekking Hellas affiche 115 € par personne (165 € avec transfert depuis l’hôtel), de mi-mai à mi-octobre. Comparatif des excursions dans notre guide du kayak de mer à Santorin.

Plongée sous-marine et snorkeling

Les fonds volcaniques de Santorin offrent tombants, grottes et une épave près de Kamari. Un baptême de plongée de 2 heures coûte 90 € au Santorini Dive Center, dès 10 ans et sans certificat. Les spots et les conseils sont dans notre guide de la plongée à Santorin.

Jet-ski accompagné

Au départ de Perivolos, des safaris en jet-ski encadrés longent la côte sud ou rejoignent le volcan : 250 € par machine pour 1 heure, 350 € pour 1 h 30 et 490 € pour 2 h 30, d’avril à octobre, à partager à deux. Itinéraires et conseils dans notre article sur le jet-ski à Santorin.

06Vins, gastronomie et soirées

Dégustation de vins volcaniques

Santorin produit des vins blancs très minéraux à partir de l’assyrtiko, de l’athiri et de l’aïdani, ainsi que le vinsanto, un vin doux de raisins séchés au soleil. Les vignes sont taillées en corbeille au ras du sol pour résister au vent. La plupart des domaines proposent des dégustations de 4 à 6 vins ; au musée du vin Koutsoyannopoulos, à Vothonas, la visite se fait avec une dégustation de quatre vins à partir d’environ 30 € (9 h à 19 h d’avril à octobre, 9 h à 17 h de novembre à mars).

Pour choisir un domaine, lisez notre guide des vins de Santorin et le récit de notre dégustation des vins de Santorin.

Spécialités locales et cours de cuisine

Goûtez la fava de Santorin, une purée de gesse (une légumineuse locale, et non de pois cassés) protégée par une appellation d’origine, les tomates cerises de l’île (tomatini), les tomatokeftedes (beignets de tomate), le fromage frais chloro et les câpres. Plusieurs domaines et tavernes proposent des cours de cuisine d’une demi-journée. Recettes et produits dans notre article sur la cuisine de Santorin, et adresses dans les meilleurs restaurants de Fira.

Cinéma de plein air à Kamari

De mai à octobre, le Cine Kamari projette chaque soir un film en version originale dans un jardin planté de palmiers : ouverture des portes à 20 h 30, film à 21 h 30, billet autour de 10 €, sans réservation. La saison 2026 est terminée ; réouverture prévue en mai 2027. D’autres idées pour la journée dans que faire à Kamari.

07Explorer l’île et ses voisines

Louer un quad ou une voiture

Le bus KTEL (2,20 € à 2,80 € le trajet) relie Fira aux principaux villages et plages, mais un véhicule permet d’enchaîner vignobles, villages et points de vue à votre rythme. Un quad de 300 cm³ se loue environ 30 à 65 € par jour selon la saison ; en Grèce, le permis B suffit pour le quad, et le permis A1 est exigé pour un scooter de 125 cm³. Comparez les tarifs sur DiscoverCars, et lisez notre guide pour louer un quad à Santorin ainsi que comment se déplacer à Santorin.

Une journée à Thirassia

En face d’Oia, Thirassia est le morceau de caldeira resté presque sans touristes : un village perché, Manolas, quelques tavernes et des sentiers. Le bateau municipal gratuit part du port d’Ammoudi trois fois par jour (environ 20 minutes de traversée, résidents prioritaires) ; des excursions organisées y font aussi escale.

Ios, Mykonos et les autres Cyclades

Depuis le port d’Athinios, les ferries rejoignent Ios (environ une heure en bateau rapide), et Mykonos, Naxos ou Paros dans la journée. Notre comparatif des îles à visiter en ferry depuis Santorin indique les durées et les îles qui se prêtent à un aller-retour.

Spa et yoga face à la caldeira

Pour une journée de repos, de nombreux hôtels de la caldeira ouvrent leur spa aux non-résidents : comptez 80 à 120 € pour un massage d’une heure. Plusieurs hôtels et studios proposent aussi des séances de yoga en terrasse au lever du soleil. Notre sélection des meilleurs spas de Santorin donne les tarifs de chacun.

08Que faire à Santorin selon la saison

De juin à septembre, tout fonctionne mais l’île est très fréquentée : visitez Oia, Fira et Akrotiri tôt le matin, gardez les heures chaudes pour la plage et réservez les sorties en mer. Avril-mai et octobre sont les meilleurs compromis pour randonner, avec une mer encore fraîche au printemps et tiède en octobre (voir Santorin en octobre). De novembre à mars, les sites archéologiques et les musées restent ouverts avec des horaires réduits, mais la plupart des croisières, des activités nautiques et de nombreux restaurants s’arrêtent : notre guide de Santorin en janvier détaille ce qui reste possible.

Pour choisir vos dates, consultez la météo de Santorin mois par mois.

09Que faire à Santorin en famille ou en couple ?

Avec des enfants, privilégiez les plages en pente douce de Kamari et Perissa, l’excursion au volcan (courte et spectaculaire, 12,50 € environ pour les 6 à 12 ans), le téléphérique, le cinéma de plein air et le musée préhistorique de Fira ; évitez la randonnée complète de Fira à Oia en plein été avec de jeunes enfants. Notre guide du voyage en famille à Santorin donne d’autres idées. En couple, les classiques restent la croisière au coucher du soleil, le dîner face à la caldeira à Imerovigli et la dégustation de vins : voir notre sélection pour un séjour romantique à Santorin et la liste des plus belles églises de Santorin pour les photos.

10Combien de jours et quel budget pour ces activités ?

Trois jours suffisent pour la caldeira, une sortie en mer et le sud de l’île : notre itinéraire Santorin en 3 jours les organise, et la version 4 à 5 jours ajoute Pyrgos, l’ancienne Théra et Thirassia. Côté budget, les visites payantes restent abordables (10 à 20 € par site) ; ce sont les sorties en mer et les activités motorisées qui pèsent. Pour réduire la note, voyez les meilleures activités gratuites de Santorin et nos 16 astuces pour voyager à Santorin pas cher.

11Questions fréquentes sur les activités à Santorin

12En résumé

À Santorin, l’essentiel se joue sur la caldeira et en mer : marchez de Fira à Oia, passez une demi-journée sur l’eau, visitez Akrotiri et réservez un coucher de soleil loin de la foule. Pour organiser le reste, partez de notre itinéraire Santorin en 3 jours, choisissez votre sortie avec le guide de la croisière en catamaran et repérez vos plages dans notre classement des plages de Santorin.