La période de Noël est une période magique, et cela est particulièrement vrai dans la belle ville de Stavanger, en Norvège. Avec ses lumières scintillantes, ses maisons de bois blanches et son atmosphère festive, Stavanger est une très belle destination pour un marché de Noël. La neige, elle, n’est pas garantie : il pleut plus souvent qu’il ne neige en décembre. J’ai vécu quatre semaines dans la ville, du 20 novembre au 17 décembre 2022, et j’ai eu de la chance : la neige est tombée le 8 décembre et elle était encore là le jour de mon départ.
Stavanger a deux marchés de Noël, parmi les plus authentiques de Norvège. Le premier, d’une seule journée, s’installe dans les ruelles du quartier historique de Gamle Stavanger. Le second, plus grand, occupe pendant plusieurs semaines Byparken, le parc qui borde le lac Breiavatnet, à deux pas de la cathédrale.
Dans cet article, je vais vous présenter les marchés de Noël de Stavanger, vous donner toutes les informations pratiques pour les visiter et vous conseiller les meilleures activités à faire à Stavanger pendant la période de Noël. Vous saurez tout pour organiser le voyage parfait et vivre la magie de Noël dans cette charmante ville norvégienne !
Présentation des marchés de Noël de Stavanger
Les marchés de Noël de Stavanger sont parmi les plus appréciés de Norvège. Chaque année, de fin novembre à Noël, le centre-ville se transforme en village de Noël féerique.
- Quartier historique de Gamle Stavanger : un décor absolument magnifique de maisons en bois blanches des XVIIIe et XIXe siècles. Les ruelles pavées et les façades traditionnelles apportent un cachet unique à ce marché.
- Chalets de Noël, échoppes, tentes et food trucks s’installent à Byparken, tandis qu’à Gamle Stavanger, ateliers, musées et cafés ouvrent leurs portes le jour du marché. Vous pourrez découvrir des produits locaux et artisanaux, des spécialités gastronomiques norvégiennes, des décorations traditionnelles et des idées cadeaux uniques.
- Des chants de Noël résonnent dans les rues et de nombreuses animations sont proposées pour petits et grands.
- Des stands vendent du gløgg, le vin chaud épicé norvégien, et des pepperkaker, les biscuits de Noël au gingembre.
Le marché de Noël de Stavanger est beaucoup plus intimiste et traditionnel que ceux des grandes villes comme Bergen. Son charme unique et son ambiance chaleureuse en font un lieu à ne pas manquer !
Quand visiter le marché de Noël de Stavanger ?
Le marché de Gamle Stavanger se tient sur une seule journée : en 2026, le dimanche 29 novembre, de 11 h à 16 h, dans les ruelles autour de la rue Øvre Strandgate. Le grand marché de Byparken est annoncé du samedi 28 novembre au samedi 19 décembre 2026 par la fiche norvégienne de Visit Norway (la fiche anglaise indique du 29 novembre au 20 décembre). Ses horaires 2026 ne sont pas encore publiés : consultez stavangersentrum.no à partir de mi-novembre.
- Repère : en 2025, le marché de Byparken ouvrait les jeudis et vendredis de 14 h à 19 h, les samedis et dimanches de 11 h à 18 h.
- La période idéale pour visiter est la mi-décembre, lorsque toutes les décorations de Noël sont installées et que l’ambiance est à son comble.
- De nombreux concerts et évènements sont organisés.
- La neige n’est pas garantie : à Stavanger, il tombe au moins 1 mm de pluie plus d’un jour sur deux en décembre. Prévoyez une veste imperméable plutôt qu’un parapluie.
Même le week-end, la foule reste raisonnable grâce à la taille humaine des deux marchés.
Où se trouve le marché de Noël de Stavanger ?
Le marché d’un jour prend place dans Gamle Stavanger, sur la rive ouest du port de Vågen, autour de la rue Øvre Strandgate et dans les petites ruelles voisines. Le grand marché occupe Byparken, le parc du lac Breiavatnet, en plein centre, à côté de la cathédrale de Stavanger.
- À pied : le centre de Stavanger est petit et tout se fait à pied. Quelques minutes suffisent pour aller de Byparken à Gamle Stavanger.
- En bus : de nombreuses lignes Kolumbus desservent le centre ; l’application Kolumbus donne les arrêts et les horaires.
- En voiture : plusieurs parkings payants entourent le centre, dont celui de Jorenholmen, près du musée du pétrole.
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Gamle Stavanger est un quartier absolument charmant : 173 maisons de bois protégées, presque toutes blanches, des rues pavées et le port à deux pas. Tout respire le charme et l’authenticité. C’est le décor rêvé pour un marché de Noël typique !
Que faire et voir au marché de Noël de Stavanger ?
Voici toutes les activités et points d’intérêt à ne pas manquer au marché de Noël de Stavanger:
Les échoppes de produits locaux
C’est évidemment la principale attraction du marché ! Plusieurs dizaines de stands vous permettront de découvrir des spécialités et artisanat locaux :
- Pains, gâteaux, biscuits de Noël et viennoiseries norvégiennes
- Pulls traditionnels, chaussettes et bonnets en laine
- Miel, confitures, sirops et friandises
- Décorations en bois sculpté
- Bougies et parfums d’intérieur
- Bijoux, petits objets déco et idées cadeaux
Passez du temps à flâner dans les allées, à discuter avec les artisans et à déguster les spécialités. C’est le meilleur moyen de découvrir les traditions norvégiennes !
Les concerts
De nombreux concerts de Noël sont organisés sur la petite scène installée dans la ville. Vous pourrez entendre des chants traditionnels interprétés par des chorales, ainsi que des concerts de jazz ou de musique classique.
Les animations
En plus des concerts, diverses animations rythment le marché de Noël. Les enfants adoreront :
- La patinoire couverte de Kjeringholmen, à côté du musée du pétrole, pour faire ses premiers pas sur la glace
- La ville en pain d’épices (Pepperkakebyen), construite chaque année par les habitants et exposée au musée du pétrole
- Le jour du marché de Gamle Stavanger, les visites guidées et la dégustation de saumon fumé au musée de la conserve
- Kongeparken, le parc d’attractions au sud de Stavanger, transformé en village de Noël en décembre
Le vin et la gastronomie locale
Réchauffez-vous avec du gløgg, le vin chaud épicé norvégien, ou en dégustant une tasse de vin chaud épicé ou de glogg ! Ces boissons typiques sont vendues sur plusieurs stands.
De nombreux stands proposent aussi de délicieuses spécialités locales à déguster sur le pouce : saucisses fumées, fromages, harengs marinés, gaufres au brunost (fromage brun norvégien)…
☕ Faites une pause dans un des cafés du marché pour une pause gourmande autour d’un chocolat chaud et de pannekaker (crêpes norvégiennes).
Où manger près du marché de Noël ?
Photos : Pierre Bouyer
Autour du port de Vågen, plusieurs bonnes tables permettent de prolonger la soirée. En voici trois, à réserver en décembre :
Fisketorget : le restaurant du marché aux poissons, sur le port, ouvert du lundi au samedi. Essayez la soupe de poisson !
Sabi Omakase : un comptoir japonais étoilé au guide Michelin, dix places seulement, du mercredi au samedi soir. Réservation indispensable.
Kjeringholmen Brasserie : la brasserie du musée du pétrole, qui a remplacé Bølgen & Moi fin 2024, face au port.
En plus des restaurants, de nombreux stands de nourriture sont présents directement sur le marché. Vous trouverez des saucisses grillées, du poisson fumé, des gaufres, et bien plus encore. L’occasion de grignoter en déambulant dans les allées ! Je vous laisse découvrir les 8 meilleurs restaurants de Stavanger dans cet article.
Que faire à Stavanger en dehors du marché de Noël ?
Stavanger est une ville charmante qui mérite qu’on prenne le temps de la visiter. Voici des activités à faire pour profiter pleinement de votre séjour :
Visiter le quartier de Gamle Stavanger
Prenez le temps d’explorer le magnifique quartier historique, même une fois le marché de Noël terminé. Flânez dans les ruelles pavées le long des maisons colorées et des ports.
Faire une excursion au Preikestolen (Pulpit Rock)
Ce célèbre rocher offre une vue plongeante à couper le souffle sur le Lysefjord. En hiver, la randonnée se fait avec un guide, crampons aux pieds. Vous pouvez aussi le voir d’en bas, depuis une croisière en contrebas que je recommande fortement !
Découvrir le Musée du Pétrole
Très intéressant pour comprendre l’histoire de l’exploitation pétrolière en Norvège, industrie qui a façonné la région.
Faire une virée sur les îles avoisinantes
Accessibles en bateau depuis Stavanger, les îles de Vassøy et Lindøy sont vraiment chouettes à visiter, même en hiver. Vous pouvez aussi aller à Hommersåk pour de belles balades au bord de l’eau.
Faire un saut à Julebyen, le village de Noël d’Egersund
À une heure de route au sud de Stavanger, Egersund se transforme chaque année en Julebyen, l’un des marchés de Noël les plus réputés de Norvège. Attention à la confusion : Julebyen n’est pas un marché de Stavanger. En 2026, il ouvre du 3 au 6 et du 10 au 13 décembre, le jeudi et le vendredi de 16 h à 20 h, le samedi de 10 h à 18 h et le dimanche de 12 h à 18 h.
Photos : Pierre Bouyer
J’y suis allé le samedi 10 décembre 2022 : le port était sous la neige, un chœur en robes de moine chantait devant les chalets et les vitrines rivalisaient de décorations. Une belle journée d’excursion, à combiner avec une balade autour du port.
Où se loger pour le marché de Noël ?
Réservez votre hébergement à l’avance pour les week-ends de décembre. Voici mes recommandations d’hôtels :
Eilert Smith Hotel : Situé en plein cœur de la ville de Stavanger, l’hôtel Eilert Smith est un joyau architectural à ne pas manquer. Cet édifice, construit dans les années 1930, est un bel exemple du style architectural fonctionnaliste norvégien.
Hotel Victoria : Le Victoria Hotel, situé dans l’un des bâtiments les plus anciens de Stavanger, offre une vue imprenable sur le Vogen. Il a été construit au début du 20e siècle par l’architecte Henry Bucher et a été conçu pour être un hôtel de luxe.
Airbnb à Gamle Stavanger : optez pour un appartement ou une maison dans le vieux quartier, le moyen idéal pour vous imprégner de l’ambiance. C’est ce que j’ai fait en 2022 : j’ai loué un appartement pendant un mois, à deux pas de Gamle Stavanger.
Retrouvez tous les meilleurs hôtels de Stavanger dans cet article.
Comment se rendre au marché de Noël de Stavanger ?
En avion
L’aéroport de Stavanger Sola, à 11 km au sud-ouest du centre, est relié à Oslo (près de 30 vols par jour), Copenhague, Amsterdam et Londres. Depuis la France, Norwegian propose une ligne saisonnière vers Paris-Charles-de-Gaulle ; sinon, on passe par Oslo, Copenhague ou Amsterdam.
Le bus de l’aéroport (Flybussen) et les bus Kolumbus rejoignent le centre-ville : horaires et prix sur leurs sites.
En ferry
Fjord Line relie Hirtshals, au nord du Danemark, à Stavanger puis à Bergen, pour les voitures comme pour les passagers. Horaires et réservation sur www.fjordline.com.
En train
Comptez environ 8 heures de train entre Oslo et Stavanger, via Kristiansand, sur la ligne exploitée par Go-Ahead. Billets sur go-aheadnordic.no ou sur entur.no.
En voiture
7h de route depuis Oslo via l’E18. Magnifique trajet qui est assez long. Découvrez comment louer et conduire une voiture en Norvège dans cet article.
Prix d’entrée et dates 2026 des marchés de Noël
- L’entrée des marchés de Noël de Stavanger est gratuite.
- Gamle Stavanger : dimanche 29 novembre 2026, de 11 h à 16 h.
- Byparken : du 28 novembre au 19 décembre 2026 selon Visit Norway (du 29 novembre au 20 décembre sur la fiche anglaise). Horaires 2026 à paraître sur stavangersentrum.no.
- Repère 2025 : Byparken ouvrait du jeudi au dimanche, de 14 h à 19 h le jeudi et le vendredi, de 11 h à 18 h le samedi et le dimanche.
- Julebyen d’Egersund : du 3 au 6 et du 10 au 13 décembre 2026.
Questions fréquentes
Le marché de Gamle Stavanger a lieu le dimanche 29 novembre 2026, de 11 h à 16 h. Celui de Byparken est annoncé du 28 novembre au 19 décembre 2026 par Visit Norway (la fiche anglaise indique du 29 novembre au 20 décembre) : vérifiez les horaires sur stavangersentrum.no à partir de mi-novembre.
Les deux, si vous êtes là fin novembre. Gamle Stavanger est le plus charmant, dans les ruelles de maisons de bois blanches, mais il ne dure qu’une journée. Byparken, autour du lac Breiavatnet, est plus grand et ouvert plusieurs semaines, avec chalets, food trucks et animations.
Pas souvent. La température moyenne de décembre tourne autour de 3 °C et il pleut plus d’un jour sur deux. En 2022, j’ai eu de la chance : la neige est tombée le 8 décembre et elle était encore là le 17, jour de mon départ.
Oui, le marché a lieu beau temps mauvais temps. Seules les tempêtes peuvent entraîner la fermeture momentanée de certains stands.
C’est le village de Noël d’Egersund, à une heure de route au sud de Stavanger, et non un marché de Stavanger. En 2026, il ouvre du 3 au 6 et du 10 au 13 décembre.
Avez-vous d’autres questions sur le marché de Noël de Stavanger ? N’hésitez pas à me les poser dans les commentaires, je me ferai un plaisir d’y répondre et de vous aider à préparer votre voyage !
Sources et vérificationInformations vérifiées le 12 mars 2026 · 1 source consultée
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