Stavanger

01Stavanger en deux à quatre jours

Deux jours suffisent pour la ville : Gamle Stavanger, le port, un ou deux musées et Øvre Holmegate. Ajoutez une journée pour le Lysefjord, en bateau ou à pied jusqu’à Preikestolen, et une autre pour les îles ou Hommersåk. Notre guide complet pour visiter Stavanger classe dix activités avec leurs prix et leurs durées ; les sections ci-dessous vous mènent à l’article détaillé qui correspond à votre projet.

02Quand partir à Stavanger

Les fjords se visitent toute l’année en bateau ; ce sont les routes de montagne et les sentiers qui ferment. Le choix dépend donc de ce que vous voulez faire, comme le montre ce tableau tiré de nos articles. Pour comparer avec le reste du pays, voyez quand partir en Norvège.

03Preikestolen, Kjeragbolten et le Lysefjord

La randonnée de Preikestolen fait 8 km aller-retour, avec près de 500 m de montée cumulée et environ 4 heures de marche. Le départ se trouve au Preikestolen BaseCamp, à une quarantaine de minutes de voiture par le tunnel Ryfast (parking à 275 NOK au-delà de 2 heures en 2026). De mars à début novembre, des bus directs y montent en 50 minutes environ ; l’hiver, partez avec un guide, ou prenez le bus Kolumbus 100 jusqu’à Jørpeland puis un taxi.

Kjeragbolten, le rocher coincé dans une faille à environ 1 000 mètres au-dessus du Lysefjord, demande davantage : environ 11 km aller-retour, 800 mètres de dénivelé et 6 à 10 heures. C’est une randonnée d’été, car la route de Lysebotn n’ouvre que de la mi-mai à l’automne ; hors saison, Kjerag ne se fait qu’avec un guide, à skis ou en raquettes. Les détails sont dans la partie randonnée de notre guide de Stavanger.

Sans marcher, la croisière sur le Lysefjord part du port, passe au pied de Preikestolen et fait demi-tour à la cascade de Hengjanefossen, en 3 h à 3 h 30 pour 890 NOK par adulte et 445 NOK par enfant. En hiver, elle part à 11 h du jeudi au dimanche, et tous les jours du 25 au 31 décembre. Je l’ai faite le 3 décembre 2022, sous un soleil d’hiver : c’est ce que j’ai préféré à Stavanger.

04La ville à pied

Gamle Stavanger aligne 173 maisons de bois blanches construites surtout entre 1840 et 1880, sauvées en 1951 à l’initiative de l’architecte de la ville, Einar Hedén ; attention aux pavés glissants par temps de verglas. Tout près, la cathédrale de Stavanger, la plus ancienne de Norvège encore en service, se visite pour 75 NOK en 30 minutes à une heure. À l’est du port, la rue Øvre Holmegate, repeinte en couleurs vives en 2005, ouvre le parcours du street art à Stavanger : silos de 32 mètres peints par Fintan Magee, pochoirs de Dolk et fresques héritées du festival Nuart, aujourd’hui en pause.

05Les musées, pour les jours de pluie

Le musée norvégien du pétrole, en forme de plateforme sur le port, demande 2 à 3 heures (180 NOK par adulte) et plaît aussi aux enfants. Les neuf musées du réseau MUST partagent un billet à 170 NOK valable le même jour, gratuit pour les moins de 18 ans : le musée de la conserve, dans une ancienne usine de Gamle Stavanger, et le musée maritime, dans des entrepôts face au port. Le musée d’art rouvre le 14 novembre 2026 après la rénovation de sa toiture ; notre sélection des meilleurs musées de Stavanger donne les horaires d’hiver de chacun.

06Îles, plage et environs

Le bateau Kolumbus 800 dessert les îles au nord-est de la ville pour 49 NOK le trajet, ou 133 NOK le billet 24 heures en 2026. En 10 à 15 minutes, il rejoint Vassøy et Lindøy, avec un sentier de 5 km, un pont suspendu et des moutons ; en 25 à 35 minutes, Hommersåk et ses quatre randonnées, dont Flataberget (236 m). J’ai passé le dimanche 4 décembre 2022 à Hommersåk, sous le soleil.

Au sud-ouest, les trois épées de bronze de Sverd i Fjell commémorent au bord du Hafrsfjord la bataille de 872, à 10 minutes de voiture ou 25 minutes de bus. Un peu plus loin, la plage de Sola déroule 2,3 km de sable à 25 minutes à pied de l’aéroport, pour le surf, le kitesurf ou une balade d’hiver.

07Stavanger en hiver et à Noël

L’hiver y est doux, mais sombre et humide : fin décembre, le soleil se lève vers 9 h 30 et se couche vers 15 h 40. La neige est rare en ville, mais elle peut tenir : le 8 décembre 2022, Gamle Stavanger s’est couvert de blanc et la neige était encore là le jour de mon départ. Le marché de Noël de Stavanger se tient en deux temps en 2026 : une journée dans Gamle Stavanger, le dimanche 29 novembre de 11 h à 16 h, et un grand marché autour du lac Breiavatnet, à Byparken, annoncé du 28 novembre au 19 décembre. À une heure de route, Julebyen, le village de Noël d’Egersund, ouvre deux week-ends en décembre.

08Où manger et où dormir

Notre liste des meilleurs restaurants de Stavanger va de la street food de Fortou à RE-NAA, trois étoiles Michelin, en passant par le comptoir Sabi Omakase et ses dix places. Pour un déjeuner simple, Fisketorget sert du lundi au samedi une soupe de poisson qui change selon la pêche du matin. Le bistrot de Sven Erik Renaa, où j’ai dîné un samedi de décembre 2022, a rouvert en juin 2026 sous le nom de Matbaren Bistro : voir mon dîner à Matbaren.

Pour dormir, restez près du port de Vågen ou de Gamle Stavanger, d’où tout se fait à pied. Notre guide où loger à Stavanger compare l’Eilert Smith, l’Hotel Victoria face au port, le Radisson Blu Atlantic, le Scandic Royal avec piscine et les appartements Frogner House. L’aéroport de Sola, à 11 km, ne se justifie que pour un vol tôt le matin.

09Venir à Stavanger et rayonner

L’aéroport de Stavanger Sola est relié à Oslo par près de 30 vols par jour, ainsi qu’à Copenhague, Amsterdam et Londres ; depuis la France, on passe le plus souvent par l’une de ces villes, Norwegian assurant une ligne saisonnière depuis Paris-Charles de Gaulle. Le Flybussen et les bus Kolumbus rejoignent le centre.

Stavanger est aussi la dernière étape de notre itinéraire d’une semaine dans les fjords, qui part de Bergen et passe par Flåm et le Hardanger, avec une version d’hiver sans voiture. Pour rejoindre l’arrière-pays (Lysebotn, Frafjord, le Ryfylke), une voiture reste le plus simple : voyez nos conseils pour louer et conduire en Norvège.

10Questions fréquentes